LLOBINS AL VALLÈS

 LLOBINS, CRISANTEMS I OLIVERES

Paisatge delicat d'alternança de camps i boscos a l'Ametlla del Vallès, enguany ben regats per les pluges de primavera, que han fet possible una explosió de colors de les diferents plantes arvenses. Una d'elles és el llobí bord Lupinus angustifolius, que apareix en els herbeis i camps d'oliveres, barrejat amb boixacs, mostalloles, ravanets, crisantems, margarides i roselles, però també sobre erms i talussos. El llobí s'ha emprat com a farratge per al ramat, però també les seves llavors es consumeixen en amanides, sopes i per a la preparació de salses, condiments, pizzes i pastissos. Són riques en proteïnes, vitamines i minerals, en especial ferro, magnesi i fòsfor. Es recomana per afavorir la salut cardiovascular, protegir contra el colesterol alt i com a aportació vitaminica i remineralitzant, ideal per a periodes de debilitat i fatiga. Tanmateix, el llobí blau es considera que té menys interès nutricional que el llobí blanc o el groc, molt conreats en alguns països com ara Portugal. Cal tenir en compte que aquestes llavors contenen també alcaloides actius com la lupanina, i per tant mai no s'hauria de consumir en excés. D'altra banda, les seves flors són molt visitades per abelles i borinots. Tot seguit una selecció de fotos de lupinus i altres plantes florides. 

Allium roseum

Borago officinalis

Bunias erucago

Mostalloles i crisantems

Coronilla scorpioides

Lathyrus clymenum

Lupinus angustifolius

Llobí bord o tramusser bord, altramuz azul en castellà

Olivera

Orobanche latisquama

Reseda alba, als Cingles del Bertí

Thymus vulgaris

Timoneda

TOTES LES FOTOS © Jordi Cebrian, abril 2025